در مورد طرز تهیه در ویکی تابناک بیشتر بخوانید
ته چین؛
روشهایی وجود دارد که میتوانید کباب کوبیده نسبتاً ارزانتر تمام شود و در عین حال از کیفیت کباب کوبیده کاسته نشود. طرز تهیه کباب کوبیده ارزان را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۴۴۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
ته چین؛
گاهی هر تلاشی میکنید کباب کوبیده طعم و بافت کباب کوبیده بازاری را به خود نمیگیرد. جواد جوادی ترفندهای کباب کوبیده بازاری را آموزش داده که میبینید و فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
ته چین؛
پیراشکی یکی از غذاهای پرطرفدار است که غذای ملی روسیه محسوب میشود. طرز تهیه پیراشکی توپی را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵
ته چین؛
یکی از تکنیکهای پخت آبگوشت، استفاده از قوری چینی به شکل ظرف دیزی برای پخت آبگوشت است. قوری به واسطه بافت و ضخامت کمترش نسبت به دیزی کیفیت متفاوتی از آبگوشت ارائه میدهد. طرز تهیه آبگوشت به این شیوه را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
ته چین؛
خوراک گردن یکی از غذاهای خوشمزه است که معمولاً کنار برنج سفید سرو میشود؛ هرچند برخی به شکل خوراک نیز سرو میکنند. طرز تهیه خوراک گردن را با آموزش جواد جوادی فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۳
ته چین؛
برای گرفتن بوی مرغ و رنگ دهی از تکنیکهای متفاوتی استفاده میشود. دستور پخت مرغ زرد دهه شصتی را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای میبینید و فرامیگیرد.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
ته چین؛
گوشت سردست گوسفند یکی از گوشتهای خوش طعم است که به تنهایی میتوان پخت و سرو کرد. روش پخت سردست در آرام پز بدون روغن را با آموزش جواد جوادی آشپز حرفهای میبینید و میشنوید.
کد خبر: ۱۳۴۳۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱
ته چین
سس مایونز پرطرفدارترین سس در سراسر جهان است. پیش از این طرز تهیه سس مایونز را در تابناک فراگرفتهاید. اکنون طرز تهیه سس مایونز به سادهترین روش را فرامیگیرید.
کد خبر: ۱۳۲۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰
مرغ تنوری نوعی روش پخت مرغ داخل فر است که با موادی مانند سیر، کره و رزماری مزه دار میشود.
کد خبر: ۱۳۱۶۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰
ته چین
فالوده شیرازی یک دسر سنتی ایرانی است که از رشتههای نازک نشاستهای تهیه میشود و معمولاً با شربت گلاب، آبلیمو و گاهی بستنی سرو میشود. این دسر خنک و شیرین، به ویژه در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. در روش سنتی شکر و آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و به قوام بیاید. سپس گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. نشاسته را در یک لیوان آب سرد حل کنید و به آرامی به آب جوش داخل قابلمه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا نشاسته پخته و غلیظ شود. مخلوط نشاسته را از یک صافی یا دستگاه مخصوص فالوده رد کنید تا رشتههای نازکی تشکیل شوند. سپس این رشتهها را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. رشتههای یخی را در ظرف بریزید و با شربت گلاب، آبلیمو و در صورت تمایل بستنی سرو کنید. خلال پسته و بادام نیز برای تزیین اضافه کنید. روش سنتی تهیه فالوده شیرازی را میبینید.
کد خبر: ۱۳۱۵۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
کباب ترکی یا دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه است که در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارد و بسیار محبوب است. امروز قصد داریم طرز تهیه این فست فود خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بهتر از بیرون آن را طبخ کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۳۱۱۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۳
طرز تهیه شامی بروجردی خیلی ساده و راحته، و یه غذای خوشمزه و فوری برای شام یا نهار هست. این دستور پخت، با استفاده از موادی که شاید در نگاه اول آشنا به نظر برسند، ولی با یک ترکیب خاص و یکنواخت، یک طعم فوقالعاده رو به وجود میاره. بیا با هم ببینیم چطور این غذای لذیذ رو تهیه کنیم.
کد خبر: ۱۳۱۰۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
مرغ با سس بادام هندی نوعی روش پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از بادام هندی و رب انار طبخ میشود.
کد خبر: ۱۳۰۹۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۶
ته چین
پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای سنتی و خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی، تخم مرغ و ادویههایی مانند شوید و فلفل سیاه تهیه میشود. در این روش، ابتدا پنیر را در روغن یا کره آب کرده و سپس سیر، تخم مرغ و در مواردی شوید را به آن اضافه میکنند و با هم میزنند تا املت پخته شود. طرز تهیه این املت را میبینید.
کد خبر: ۱۳۰۹۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴
فالوده یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین دسرهای ایرانیه که در چند شهر ایران محبوبیت بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۳۰۴۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۲
تیرامیسو رافائلو یا تیرامیسو نارگیلی بافت بسیار لطیفی دارد و از ترکیب مواد تیرامیسو با شیر نارگیل و پودر نارگیل تهیه میشود.
کد خبر: ۱۳۰۳۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
مصرف نوشیدنیهای خنک تأثیر بسیار زیادی در خنک شدن بدن و کاهش گرمازدگی دارد. نوشیدنیهای کافی شاپی که پایه قهوه، شیر و شکلات دارند، بسیار محبوب هستند، به طوری که بسیاری از افراد را برای دورهمی و گپ و گفتهای دوستانه به کافهها میکشاند.
کد خبر: ۱۳۰۳۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
برای درست کردن سیر ترشی همیشه نیازی نیست که چندین ماه یا چندین سال صبر کنید. اگر با ترفندهای آماده کردن سیر ترشی فوری و حرفهای آشنا باشید، میتوانید در کمتر از یک روز یک سیر ترشی خوشمزه داشته باشید.
کد خبر: ۱۳۰۱۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۴
سوتی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت اردبیلی دارد. سوت در زبان آذری شیر معنا میشود.
کد خبر: ۱۲۹۹۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۹
کد خبر: ۱۲۹۹۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸